CHEF SAM SUMA UN NUEVO PRODUCTO ECOLÓGICO DE ALTO POTENCIAL A SU CATÁLOGO

Chef Sam, empresa puesta en marcha a mediados de 2016 por ex ejecutivos de multinacionales de gran consumo, avanza en su estrategia de conformar un catálogo con productos saludables y sostenibles de alto potencial con la firma de un acuerdo con la compañía barcelonesa Ethics Coffee, fundada en 2018, para ser responsables del desarrollo nacional e internacional de su café ecológico tipo cold brew, a la venta en formato PET de 25 cl y 1l, envases 100% reciclados y reciclables.

De esta forma, la compañía apuesta por la categoría de café tipo RTD, una de las que mayor crecimiento está registrando en los últimos años, con progresiones anuales a doble dígito. De hecho, según datos de IRI, en 2019, las ventas de estas referencias crecieron un 10,8% en volumen y por encima del 14% en valor.

En cualquier caso, este sector no es nuevo para los ejecutivos de Chef Sam, que tienen desde 2019 en su catálogo los productos con avena ‘Oatly’, propiedad de una compañía sueca especializada en productos lácteos de base vegetal. En concreto, desde el pasado ejercicio cuenta con las variedades de café Espresso y Mocca y otra más de té matcha, todas ellas con base de avena, ecológicas y a la venta en cartón 100% reciclable, en establecimientos de retail, en el canal bio y de forma online, donde también se comercializarán las referencias ‘Ethics Coffee’, con una previsión para este 2020 de unas 500.000 unidades.

CHEF SAM ADDS A NEW ECOLOGICAL PRODUCT WITH HIGH POTENTIAL TO ITS CATALOGUE

Chef Sam, a company launched in mid-2016 by former executives of large consumer multinationals, advances in its strategy of creating a catalogue with high-potential healthy and sustainable products with the signing of an agreement with the Barcelona company Ethics Coffee, founded in 2018, to be responsible for the national and international development of its organic cold brew type coffee, for sale in 25 cl and 1l PET format, 100% recycled and recyclable packaging.

In this way, the company is committed to the RTD coffee category, one of the fastest growing in recent years, with double-digit annual growth. In fact, according to IRI data, in 2019, sales of these references grew by 10.8% in volume and over 14% in value.

In any case, this sector is not new to Chef Sam executives, who have had 'Oatly' oat products in their catalogue since 2019, owned by a Swedish company specializing in plant-based dairy products. Specifically, since last year it has the varieties of Espresso and Mocca coffee and another one of matcha tea, all of them oat-based, organic and for sale in 100% recyclable cardboard, in retail establishments, in the bio channel and online, where the 'Ethics Coffee' references will also be marketed, with a forecast for this 2020 of some 500,000 units.